「悟雀の部屋」の管理人・悟雀おじさんの着物や居合をはじめとする和(環)日記です。


by gojyaku

今日の料理

昨日NHK「あさイチ」でやっていた「塩マグロ」を使った「カルパッチョ」と豆板醤を使った「中華風カルパッチョ」。
もう一皿は、川崎稽古場に向かう車のTVでやっていた「キャベツとバラ肉の蒸し煮」。マヨネーズをコンソメで割ったソースが美味しかったですね。
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by gojyaku | 2010-07-27 21:14 | グルメ