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今日の料理

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ナスの生姜和え…皮を剥いたナスを一口大に切り素揚げ、熱いうちに白だし、酢、オロシ生姜で和え、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。食べる直前に胡麻油で風味付け。アサリの酒蒸し、ナスとキュウリの揉み漬け、冷や奴、ナスのお味噌汁。夏野菜の時期になりました。
by gojyaku | 2010-06-28 19:08

久方の二葉苑

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久しぶりに落合の二葉苑さんに来てみました。今日から大染色祭というイベントをやっています。形染め、泥染め、藍染め、草木染めなど八本ワークショップをやっている参加形のイベントです。予約もいっぱいで大盛況。私は時間が無くて参加できなかったのですが、来年は参加したい。
27日までやっていますので、興味のある方は参加してみたら…。予約なしでも余裕があるば体験出来るそうですよ!
by gojyaku | 2010-06-25 16:54