今日の料理

買い物にスーパーに行ったら『かぶ』が半額になってました。かぶ煮浸し決定。鯛のアラがあったので、酒蒸しにしました。かぶの葉は適度に切り塩昆布、醤油とミリン少々和えて冷蔵庫で即席漬けです。